Кондитерские изделия предприятия ежегодно представляются на региональных выставках продукции, ярмарках, на региональных конкурсах. Кондитерская продукция была неоднократно отмечена различными премиями и дипломами. Главный технолог Масленников Ярослав Игоревич, работающий на предприятии с его момента организации, был неоднократно награждён различными региональными и межрегиональными премиями.
Вся кондитерская продукция реализуется стабильно и пользуется спросом у потребителей.
Непосредственно состав продукции производимой предприятием ООО «Хлебокомбинат Царь-Хлеб» за 2006-2008 гг. показан в таблице 2.2.2.
Таблица 2.2.2. Производство основных видов продукции в натуральном виде
Виды продукции |
Годы |
2006 г. в % к 2008 г. | ||
2006 |
2007 |
2008 | ||
Хлеб ржаной, т. |
0,7 |
0,4 |
0,4 |
57 |
Хлеб пшеничный из муки 2-го сорта, т. |
0,04 |
1,2 |
0,07 |
175 |
Хлеб пшеничный из муки 1-го сорта, т. |
310,8 |
293,2 |
260,6 |
84 |
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта, т. |
1,2 |
0,5 |
0,5 |
42 |
Булочные изделия, т. |
30,9 |
26 |
25,6 |
83 |
Бараночные изделия, т. |
7,5 |
8,8 |
8,3 |
111 |
ИТОГО хлеб и хлебобулочные изделия, т. |
351,14 |
330,1 |
295,47 |
84 |
Кондитерские изделия, т. |
17 |
20 |
18,4 |
108 |
Согласно данным, представленным в таблице 2.2.2, ООО «Хлебокомбинат Царь-Хлеб» специализируется на производстве хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий. В связи с тем, что предприятие производило замену и ликвидацию основных фондов, объемы производства продукции уменьшились. В целом, за период с 2006 по 2008 гг. показатели объемов производства продукции заметно снижаются. Однако также можно увидеть, что производство кондитерских изделий возросло.
Оценка экономической эффективности товарной продукции ООО «Хлебокомбинат Царь-Хлеб» представлена в таблице 2.2.3.
Другое по теме
Реорганизация предприятия
Предпринимательство
является одной из самых динамично развивающихся отраслей современной экономики.
Однако даже при таких темпах развития, многие из предприятий оказываются
неспособными поспевать за тенденциями экономики современной России. И, как
следствие, сдают свои позиции. Во избежание эт ...