Расчет экономических показателей деятельности организации общественного питания

1) Заливное из птицы: в день=2шт, в год 365*2=730шт, стоимость блюда = 210р., 210*730=153300 р. стоимость в год.

2) Ассорти рыбное 15*365=5475, 5475*170=930750р.

) Салат морской 15*365=5475, 5475*230=1259250р.

) Поросенок отварной 10*365=3650, 3650*270=985500р.

) Герноде 15*365=5475,5475*95=5201225р и т.д.

Другое по теме

Реорганизация предприятия
Предпринимательство является одной из самых динамично развивающихся отраслей современной экономики. Однако даже при таких темпах развития, многие из предприятий оказываются неспособными поспевать за тенденциями экономики современной России. И, как следствие, сдают свои позиции. Во избежание эт ...